经某些理化因素作用分子变性后黏度减小的是（）

蛋白质变性时受理化因素破坏的化学键是 液体（如甘油）加热后黏度减小，主要是因为（ ）。 搅拌某种软膏时其黏度下降，但停止搅拌后黏度缓慢恢复，这一现象称为触变性（） 柴油的黏度是指油料分子受外力作用移动时,油料分子间产生的内摩擦力的性质,即稀稠程度。关于柴油黏度说法错误的是:黏度过大,则（） 蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解，只有化学因素才能引起蛋白质变性。( ) 蛋白质在温度、酸、碱、盐、有机溶剂、机械作用、紫外线照射等物理化学因素作用下， 内部的分子高度规则性排列发生了变化，使蛋白质改变了原来的性质，这就是蛋白质变性。 DNA分子变性是指 灭菌时理化因素的作用强度：强烈（） 食醋会使马铃薯淀粉的糊化黏度减小，而使小麦淀粉的黏度增大（） 蛋白质变性后，其分子量变小（） 发动机温度升高，机油黏度减小（） DNA在加热变性时，其分子的变化是DNA在加热变性时，其分子的变化是（） 灭活是指在理化因素作用下使病毒失去（） 灭活是指在理化因素作用下使病毒失去（） 当分子间的距离变小时,分子间的作用力一定减小。   黏度对渗透剂的某些实际使用来说具有显著的影响。在下列那一方面黏度是个重要因素（） 蛋白质变性后物理化学性质的改变主要是（） 气体的黏度随温度的上升而减小（） DNA变性时，其理化性质主要发生的改变是（） 病毒灭活是指在理化因素作用下使病毒失去（）