当加工过程所用的原料已改变为其他成分，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合以上要求（）

加工后原料单化成本=加工前原料进货总值加工后原料质量（） 加工后原料单位成本＝加工前原料进货总值（）加工后原料质量 由毛料形态变为净料形态的鲜活原料加工过程称为鲜活原料的初加工（） 原料的精加工是指鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程。（） 出材率的计算公式是：出材率＝（加工前全部原料质量／加工后可用原料质量）×100%（） 食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同类型食品原料的工具和容器可以一起使用。盛放或加工制作畜肉类原料、禽肉类原料及蛋类原料的工具和容器宜分开使用。 将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的初步加工（） 在烹制加工过程中，极易被调味料或其他鲜美原料附味，又称（） 打叶复原料检验主要是对主产的对象原烟叶进行检验．以反映生产所用原料的（）并确定原料准备段的加工内容． 食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料被称为（）。 将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（）。 损耗率=（加工后原料÷加工前全部原料质量）×100%（） 工业废水中的有害成分决定于在生产过程中所用的原料、溶剂（） 食品加工过程中的色泽变化与原料的成分、传热的介质、等有关（） 从食品原料整个制作过程看,食品色彩包括三个方面的内容:原料的固有色、原料的加工色、( )。 矿石或原料在储存、取用的过程中采用不同的储取方法，使储入时成分波动大的原料至取出时成为比较均匀的原料，这个过程称之为（）。 按加工状态来划分，烹饪原料有鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。 烹调原料初加工卫生是指烹调原料在摘洗、宰杀、（）过程中的卫生。 烹调原料初加工卫生是指烹调原料在摘洗、（）、分档过程中的卫生 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。