主观题

畜禽肉中,脂肪含量最高的是

查看答案
该试题由用户165****85提供 查看答案人数:8954 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户165****85提供 查看答案人数:8955 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
主观题
畜禽肉中,脂肪含量最高的是
答案
单选题
畜禽肉中的胆固醇在()含量最高。
A.瘦肉 B.肥肉 C.内脏 D.脑子
答案
单选题
关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。
A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉 B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉 C.兔肉的脂肪含量也较低 D.鸭和鹅的脂肪含量最低
答案
单选题
畜禽肉中的蛋白质含量为()。
A.10%~20% B.20%~30% C.30%~40% D.40%~55%
答案
多选题
畜禽肉中含量较少的营养素有()
A.铁 B.B族维生素 C.脂肪 D.膳食纤维 E.维生素C
答案
单选题
畜禽肉中()的维生素A含量最为丰富。
A.心 B.肺 C.肝 D.肾
答案
单选题
畜禽肉的蛋白质含量约为()
A.10%-20% B.20%-30% C.30%-40% D.40%-55%
答案
多选题
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有()
A.畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 B.畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成,熔点较高 C.禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 D.禽肉脂肪含较多亚油酸,熔点低,易于消化吸收 E.禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪
答案
单选题
下列畜禽肉中维生素B2含量最丰富的是(____)()
A.鸡肉 B.猪肉 C.猪肝 D.羊肝
答案
单选题
关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是()。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位