多选题

构成米香型白酒主体复合香气的物质是()

A. 己酸乙酯
B. 乳酸乙酯
C. 乙酸乙酯
D. -苯乙醇

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对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用() 凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。 老白干香型白酒是以为主体复合香() 清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气() 对于白酒香气的描述,清香型用,酱香型则用() 酱香型白酒的香气强度对比正确的是() 清香型白酒的主体是() 描述兼香型白酒香气特征的术语有() 白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。 米香型酒香气的标准用语是()。 分别属酱香型、清香型、米香型的一组白酒是()。 下列白酒属于米香型的是()。 以下不是米香型白酒的是() 浓香型白酒的窖香香气主要来源于() 典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口()。 中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。 以下酒中属于米香型白酒的是() 我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。 白酒按香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型 特香型白酒的品评要点:闻香以酯类的复合香气为主,突出以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体的香气特征,入口放香带有似庚酸乙酯的气味,细闻有轻微的焦糊香气,香气谐调、舒适;口味柔和而持久,甜味明显,稍有糟味()
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