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鲜雪里蕻,不宜直接食用,经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味,还能增加咸鲜清香,保持浓绿脆嫩的特色()
单选题
鲜雪里蕻,不宜直接食用,经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味,还能增加咸鲜清香,保持浓绿脆嫩的特色()
A. 焯水
B. 晒干
C. 腌制
D. 烘干
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单选题
鲜雪里蕻,不宜直接食用,经过加工后不仅能去掉鲜品的辛辣味,还能增加咸鲜清香,保持浓绿脆嫩的特色()
A.焯水 B.晒干 C.腌制 D.烘干
答案
判断题
鲜雪里蕻可以直接食用。
答案
判断题
鲜雪里蕻可以直接食用()
答案
主观题
雪里蕻于()时节收获,经()后可长年食用。
答案
主观题
雪里蕻于()时节收获,经()后可长年食用
答案
单选题
鲜木薯中含有(),必须经去毒加工处理后食用。
A.龙葵素 B.秋水仙素 C.氰苷 D.皂素
答案
单选题
鲜木薯中含有(),必须经去毒加工处理后才能食用
A.皂素 B.秋水仙素 C.氰苷 D.龙葵素
答案
判断题
鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。
A.对 B.错
答案
判断题
鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。()
答案
主观题
鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。( )
答案
热门试题
()亦称鲜叶加工,是指经过各道制茶工序将鲜叶加工成毛茶的过程。
咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。
鲜品于晚秋或初冬时采摘的食用菌是()
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食用鲜豆浆,以下哪种食用方法最安全()
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()菜以辛辣爽口,脆嫩鲜香为主,多采用生拌
为了保证鲜乳的新鲜度,鲜乳进厂后应立即进行各类产品的加工。
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鲜或冷的鹅块及食用杂碎
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