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食品在冰箱中存放要求()。
单选题
食品在冰箱中存放要求()。
A. 酒类与饮料分开
B. 肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题
C. 食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却
D. 生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边
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单选题
食品在冰箱中存放要求()。
A.酒类与饮料分开 B.肉类食品与蔬菜分开,但无需考虑生熟问题 C.食品必须趁热放进去,让其在内自然冷却 D.生熟分开,成品与半成品分开,后放进去的放在里边
答案
单选题
食品存放于冰箱中,要成品与半成品分开()
A.正确 B.错误
答案
单选题
重大活动食品留样存放的冰箱应_____。
A.专用 B.专人负责 C.上锁保管 D.以上都是
答案
判断题
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答案
判断题
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答案
多选题
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答案
单选题
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答案
主观题
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答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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有时客人临时要求将食品放在餐厅保存一会,餐厅服务员可请示领导后为客人代存,存放前要将食品包好,写好标签,放在冰箱内()
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生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
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流水解冻后的食品存放要求()
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