当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（）

下列对于英国淡色艾尔啤酒的特征描述正确的有?() 找出有关布鲁克林印度淡色艾尔啤酒的正确描述（） 上层发酵的艾尔啤酒通常发酵温度在什么范围 （） 酿造淡色啤酒应用硬度较高的水（） 酿造淡色啤酒应用硬度较高的水。 上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（） 啤酒酿造时，提高发酵温度可使整个发酵过程加速、时间缩短、双乙酰还原加快（） 英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。 英国的艾尔啤酒中最典型的啤酒是（）。 印度淡色艾尔（Indian Pale Ale-IPA）的发源地在（）。 印度淡色艾尔（Indian Pale Ale-IPA）的发源地在（）。 比利时啤酒市场份额中占主导地位的是艾尔啤酒（） 啤酒酿造过程中，用于发酵的微生物是（） 汉生分纯酵母之前的啤酒的酿造都是混合菌种发酵。（） 啤酒的酿造方法分为（） 下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（） 拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重，较浓郁，而颜色则较为清淡。