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测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
单选题
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
A. 碳
B. 氧
C. 氮
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单选题
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
A.碳 B.氧 C.氮
答案
单选题
奶粉中蛋白质含量的测定主要采用()。
A.凯氏定氮法 B.三聚氰胺检测法 C.蛋白质测定法 D.以上都不是
答案
单选题
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确
答案
单选题
测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。
A.氮 B.钠 C.钙 D.磷
答案
单选题
分离纯化后蛋白质含量测定常用( )
A.凯氏定氮法 B.双缩脲法 C.酚试剂法 D.紫外分光光度法 E.溴甲酚绿
答案
单选题
食物蛋白质含量应为测定( )乘以6.25。
A.总碳 B.总氧 C.总氮 D.总硫
答案
单选题
分离纯化后蛋白质含量测定常用
A.溴甲酚绿 B.双缩脲法 C.紫外分光光度法 D.酚试剂法 E.凯氏定氮法
答案
单选题
食物蛋白质含量应为测定()乘以6
A.总碳 B.总氧 C.总氮 D.总硫
答案
单选题
测定蛋白质含量时,用氮含量乘换算系数()即可
A.4.5 B.12.6 C.8.25 D.6
答案
主观题
大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理
答案
热门试题
可用来测定蛋白质含量的元素是()。
药典中蛋白质含量测定的方法有:
可用于蛋白质含量测定的方法是()
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
分光光度测定蛋白质含量的依据是()
测定食品蛋白质含量的仲裁方法是( )
分光光度测定蛋白质含量的依据是
不能用于蛋白质含量测定的方法是
食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()
测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是()。
用于测定食物中蛋白质的含量的元素为
双缩脲法测定蛋白质含量的依据是
测定蛋白质含量时波长只能是280nm
下列方法不能用于蛋白质含量测定的是()
双缩脲法测定蛋白质含量的依据是
下列哪种方法不是蛋白质常用含量测定方法()
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