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客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率()
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客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率()
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判断题
客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率。()
A.对 B.错
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客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率()
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单选题
服务员应站在客人的()为客人服务酒水。
A.正前方或左前方 B.右侧 C.正前方或左后方 D.左后方
答案
单选题
中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为()
A.烈性酒、葡萄酒、饮料 B.葡萄酒、烈性酒、饮料 C.饮料,葡萄酒,烈性酒 D.饮料、烈性酒、葡萄酒
答案
主观题
服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。()
答案
主观题
餐厅服务员在服务西式早餐时,应在客人就座后马上服务( )?
答案
单选题
客人进门后,服务员应主动()。
A.接挂衣帽 B.取递衣帽 C.接受点菜 D.拉椅送客
答案
单选题
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(),待确认后再在现场进行服务。
A.介绍 B.品尝 C.示酒 D.展示
答案
单选题
处理完客人投诉后,服务员应()
A.采取紧急对策 B.向客人致谢 C.安慰客人 D.记录备案、总结教训
答案
单选题
客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。
A.就进坐下 B.婉言谢绝 C.坐在沙发上 D.坐在床上
答案
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斟酒服务中示瓶的方法如下:服务员站于客人的右后侧,右手托瓶底,左手扶瓶颈,酒标朝向客人,让其辨认,经客人允许后,方能开瓶()
客人用完餐后,服务员应做些什么?
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酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客示酒,待确认后再在现场进行服务。()
客人用过迷你吧中的酒水而未填单,服务员在做清洁时应代为填上()
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