为达到酒水斟倒标准正确，服务员应掌握（）。

服务员应站在客人的（）为客人服务酒水。 斟倒冰镇啤酒时，要在客人（），方可进行酒水服务。 酒水服务中遇到宾客饮用加温酒，服务员要随时掌握（）以保证服务质量。 西餐宴会上主菜前，服务员应先斟好（） 服务员为宾客开茶时，应在宾客的（）斟倒第一杯礼貌茶。 斟倒一般酒水时，瓶口应距离杯口（）左右。 斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。 中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。 服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。 酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客（），待确认后再在现场进行服务。 （）斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。 中餐在斟倒酒水时，一律以为宜 服务员应掌握哪些上菜要领？ 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率。（） 客人点好酒水后服务员应马上为其开瓶，以提高服务效率（） 服务员应站在客人左后方或左前方为客人服务酒水。（) 为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟（） 服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。 托盘斟酒多用于中餐服务，适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。（) 酒水服务中，高档的酒水，服务员要给顾客示酒，待确认后再在现场进行服务。（)