多选题

HACCP计划危害识别应考虑

A. 产品特性
B. 质量成本
C. 流程图
D. 预期用途

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多选题
HACCP计划危害识别应考虑
A.产品特性 B.质量成本 C.流程图 D.预期用途
答案
多选题
HACCP危害分析应考虑以下危害()
A.生物/化学/物理的 B.欺诈 C.蓄意污染 D.过敏原
答案
单选题
HACCP计划控制的终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考虑()
A.法律法规要求 B.顾客食品安全要求和食品的预期用途 C.当前公众对食品安全的认知水平 D.以上都是
答案
多选题
组织在制订HACCP计划进行危害分析和评价时,应考虑以下哪些因素
A.危害的来源 B.危害发生的概率 C.危害的性质 D.危害可能导致的不良健康影响的严重程度
答案
单选题
危害识别应考虑以下信息()
A.产品特性 B.产品特性 C.流程图 D.流程图
答案
单选题
危害识别应考虑以下信息()
A.产品特性、沟通获得的信息、经验和可接受水平 B.产品特性、流程图、基础设施和维护方案、人员 C.流程图、基础设施和维护方案、预期用途和人员 D.流程图、预期用途、产品特性和外部沟通获得的信息
答案
多选题
危险源识别应考虑六种危害类型,其中行为性危害因素()
A.标志缺陷 B.指挥失误、违章指挥 C.错误动作、违章作业 D.监护失误
答案
多选题
根据GBFr22000—2006标准,在识别危害时,应考虑的因素包括?()
A.特定操作的前后步骤 B.控制措施的控制效果 C.生产设备 D.人员健康
答案
判断题
危害识别应考虑到所有人员、设备物料、环境、作业过程等方面()
答案
单选题
HACCP计划中的显著性危害的特点体现在:()
A.危害发生的可能性.危害的严重性.GMP/SSOP无法控制 B.危害的特殊性.GMP/SSOP无法控制 C.危害的严重性.危害发生的可能性.危害的不变性 D.以上都不对
答案
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产品识别和描述必须包含在HACCP计划中的信息有哪些() 下列不是食品安全HACCP计划中关注的三大危害是() 危害识别应考虑到所有的人员、设备(物料)、环境、作业过程等方面() 控制措施是通过HACCP计划对食品安全危害的管理措施. HACCP12个步骤包括组成HACCP小组、产品描述、()、制定流程图、流程图的现场确认、列出与各步骤有关的所有潜在危害,进行危害分析,并对识别的危害考虑控制的措施、确定关键控制点、()、()、()、建立验证程序、建立文件和记录保持系统 同一危害可以由HACCP计划和操作性前提方案共同来控制 在HACCP计划中,确定的CCP点越多就说明危害控制越全面() HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。() HACCP计划 HACCP计划是用以消除、防止或降低来自产品且通过危害分析确定的所有食品安全危害。 进行危害评估时应考虑() 环境因素识别应考虑哪些问题? 识别环境因素应考虑()种状态 危害识别应从()等方面考虑。 识别危害首要考虑哪些问题? 识别时应充分考虑正常、异常、紧急三个状态和人员、设备、、方法五个方面的危害,同时还应识别危害产生的影响和可能影响的人群,应考虑工作场所内所有人员() HACCP 危害分类主要有 () ()HACCP术语中危害分析是 HACCP计划中() HACCP计划HACCPPlan
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