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阿胶是用哪个动物的皮熬制的?()
单选题
阿胶是用哪个动物的皮熬制的?()
A. 马
B. 驴
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单选题
阿胶是用哪个动物的皮熬制的?()
A.马 B.驴
答案
主观题
阿胶是用什么皮熬制成的?
答案
主观题
阿胶是由驴的哪个部位熬制而成的?
答案
单选题
熬制阿胶的原料是
A.质优的甲类 B.质优的骨类 C.质优的牛皮 D.质优的驴皮 E.质优的角类
答案
单选题
阿胶是由下列哪种原料熬制的()
A.质优的骨类 B.质优的甲类 C.质优的角类 D.质优的驴皮 E.质优的牛皮
答案
单选题
制备阿胶的动物皮为()
A.马皮 B.猪皮 C.牛皮 D.驴皮 E.其他皮
答案
判断题
系用动物的皮为原料经熬炼制成。以驴皮为原料者称为新阿胶
答案
主观题
简述皮冻汁是如何熬制的?
答案
判断题
阿胶在熬制出锅后可直接封盖,放入冰箱冷藏保鲜。
答案
单选题
制阿胶的驴皮,其最佳宰驴取皮季节为()。
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 E.—年四季均可
答案
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阿胶是哪种动物的皮去毛后残缺而成的胶?
阿胶是以__________为主料熬制而成的,具有滋阴养血、补肺润燥、止血安胎等功效。
最早的羊羹是用羊肉熬制的吗()
石硫合剂是用()熬制的裼红色药液。
皮冻在熬制过程中,应用大火长时间加热,把汤水中的鲜味吸入皮冻。( )
熬制石油沥青时,熬制温度不应超过()
用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时,应用的火力是
密陀憎含有()熬制桐油时做催干剂用.
熬制顶汤多选用()作吊汤用原料
制清汤的关键是用小火来熬制,否则汤汁达不到要求的()。
阿胶是以()皮为原料
鸡骨糖即灶糖,又称(),用()熬制而成,黏性很强。
十多年来的17 次提价,阿胶块的零售价从每斤约80 元涨到目前的近3000 元,涨幅接近40 倍。阿胶企业一直将其归因于驴皮紧缺、成本上涨。而原材料的确是整个行业最大的短板,根据目前行业销量,需要驴皮约400 万张,但国内供应量不足180 万张。目前市场上一张驴皮的价格超过3000 元。根据业内普遍说法,一张驴皮能熬制约4 斤阿胶,折算下来,750 元的驴皮便可熬出1 斤阿胶。相比于近3000 元1 斤的阿胶,驴皮上涨幅度远远赶不上阿胶,高利润回报之下,部分阿胶生产厂商甚至用成本较低的牛皮代替驴皮。这段文字重在说明( )。
熬制石油沥青时,熬制温度应控制在()之间
坯油是由()熬制而成的,主要用于配制广漆用。
患风寒感冒时用()熬制的食物是活血驱寒的食疗良药。
阿胶__科动物__的__
阿胶是以什么皮为原料
熬制猪油时添加食用油熬制,会提高猪油率()
铁化学性质活泼,可以用铁锅熬制中药。()
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