白茶审评时叶底红叶多或变黑，萎凋过程（）、过重、手摸、以致芽叶因机械损伤而红变，或因重叠而变黑

白茶多用细嫩的()芽叶为原料。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程。 在鲜叶加工中，萎凋化学变化和发酵均是鲜叶有机体的（）过程 工夫红茶初制中，鲜叶萎凋适度时的特征是：叶质柔软，茎脉失水而萎软，叶色由鲜绿变为（）。 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）。 室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。 萎凋不匀，发酵不足，使部分叶底产生了“青斑”或“青块”。通常用评语来描述（） 中国大学MOOC:"萎凋是白茶品质形成的关键工序，下列属于白茶萎凋方式的有：（）。"; 通常广东大叶青萎凋工序所需时间（） 白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎凋、复式萎凋和人工气候萎，其中（）是近年发展起来的最好的萎凋方式 叶底审评包括() 叶底夹杂蓝绿色芽叶多为()的叶底特征。 （）芽叶持嫩性差，对夹叶多，芽叶瘦小，叶张薄，叶色黄绿 中国大学MOOC: 白茶（White Tea），为我国特产茶叶，现行国家标准GB/T 22291-2017中定义：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的产品。 白茶则是将采下的多毫芽叶，摊放风干，让白毫尽可能保留而披在芽叶上形成“白毛披身”的品质特征。 审评叶底，主要看()。 描述叶底叶张发红，夹杂伤红叶片的术语为() 鲜叶→萎凋→干燥是（）的初制工艺流程。 工夫红茶初制中，鲜叶萎凋的目的是（）。 雨水青鲜叶加工时无法正常萎凋，将会产生（）