亮氨酸拉链属于蛋白质的（　　）。

在亮氨酸拉链中，每隔多少个氨基酸出现1个亮氨酸（） 在亮氨酸拉链中，每隔多少个氨基酸出现1个亮氨酸 在亮氨酸拉链中，每隔多少个氨基酸出现一个亮氨酸 [生物化学]在亮氨酸拉链中，每隔多少个氨基酸出现一个亮氨酸：? 下列哪一类分子常具有亮氨酸拉链的结构特征 谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸（） 亮氨酸拉链家族与HLH家族有几点相同之处。（）残基形成一个与（）形成有关的双亲α螺旋。 组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中人体不能合成的称为必需氨基酸，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸。 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较，其精氨酸含量蛋白质比较，其精氨酸含量最低，其次是苏氨酸，缬氨酸高于鸡蛋蛋白质，赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近，则该食物蛋白质的限制氨基酸为（） 利用蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基测定蛋白质含量的方法有（）和（） 谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是（） 绿豆中含蛋白质21%-28%，其蛋白质是不完全蛋白质，含有较多的赖氨酸。 植物蛋白质中（）、蛋氨酸，苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。 自然界中，一种生物某一基因及其三种突变基因决定的蛋白质的部分氨基酸序列如下正常基因 精氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 苏氨酸 脯氨酸突变基因1精氨酸 苯丙氨酸 亮氨酸 苏氨酸 脯氨酸突变基因2精氨酸 亮氨酸 亮氨酸 苏氨酸 脯氨酸突变基因3精氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 酪氨酸 丙氨酸根据上述氨基酸序列确定这三种突变基因DNA分子的改变是（） 将玉米、面粉、大豆混合食用，会提高蛋白质的生物价。因为玉米、面粉蛋白质中赖氨酸含量较高，蛋氨酸相对较低，而大豆中的蛋白质正好相反，混合食用时赖氨酸和蛋氨酸可以相互补充。（） 蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构蛋白质分子的α－螺旋属于蛋白质的几级结构（） 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 肉类蛋白质属于（）蛋白质。 谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（）