相关试题
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著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。
A.调和法 B.摇和法 C.兑和法
答案
Alexander鸡尾酒用（ ）方法调制。
答案
调制著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.白兰地 B.兰姆酒 C.威士忌
答案
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
A.红粉佳人 B.青草蜢 C.自由古巴 D.干马天尼
答案
什么是鸡尾酒？调制鸡尾酒时有哪几种方式？
答案
用搅和法调制的鸡尾酒主要用（）
A.平底杯 B.果汁杯 C.柯林杯 D.特饮杯 E.酸酒杯
答案
调制鸡尾酒调制原则涉及口味不同就和饮料最适当混合调配成鸡尾酒，烈酒只能和辛辣口味酒相搭配，调和鸡尾酒。（)
答案
香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
答案
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
A.烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒 B.绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒 C.烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡 D.口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒
答案
热门试题
调制鸡尾酒的调制原则包括（）
常见鸡尾酒“旁车”，是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
鸡尾酒的调制方法有（）
鸡尾酒的基本调制方法______
鸡尾酒血腥玛丽的调制方法是（ )
鸡尾酒是什么调制而成的？
鸡尾酒“金汤力”使用（）调制的。
鸡尾酒的调制方法有（ ）。
著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）
常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是:
构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。
以朗姆酒为基酒的著名鸡尾酒是（）。
调制热饮鸡尾酒时，酒温不可低于78℃。（)
著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
甜马天尼酒是采用摇和法调制的鸡尾酒（）
罗布罗伊（RobRoy)是采用（)法调制的鸡尾酒，其基酒为（)。
著名的鸡尾酒，马天尼属于（）
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