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蜂产品制品中容易出现的质量安全问题之一是食品添加剂及营养强化剂超量、超范围使用()

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判断题
蜂产品制品中容易出现的质量安全问题之一是食品添加剂及营养强化剂超量、超范围使用()
答案
主观题
食品添加剂使用中的安全问题有哪些?
答案
单选题
实施食品生产许可证管理的酱腌菜产品容易或可能出现的食品质量安全问题除了食品添加剂超范围或超量使用、微生物指标超标,还有__超标()
A.硝酸盐 B.亚硝酸盐 C.防腐剂 D.甜味剂
答案
多选题
我国目前有关食品添加剂的主要安全问题有()
A.使用禁用物质作为食品添加剂 B.超出规定使用范围 C.超出规定使用限量 D.使用工业级代替食品级的添加剂
答案
多选题
豆制品生产加工中容易出现的质量安全问题有()
A.杂菌污染 B.加工中使用非食品原料 C.蛋白质等指标过低 D.选料和清洗
答案
单选题
果冻产品容易出现的质量安全问题有:1)微生物污染;2)超范围、超限量使用食品添加剂;3)标签标识不规范;4)();5)含乳型果冻蛋白质含量不合格。
A.凝胶果冻的规格不符合标准要求 B.可吸果冻的规格不符合标准要求 C.含乳果冻规格不符合标准要求
答案
判断题
往奶粉中加入三聚氰胺属于食品添加剂引起的食品安全问题。( )
答案
单选题
添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状,提高制品质量,()食品腐败变质。
A.保证 B.防止 C.促进 D.加快
答案
判断题
生物性污染、工业污染、农药和兽药残留以及滥用食品添加剂是主要的食品安全问题。
答案
单选题
生物性污染、工业污染、农药和兽药残留以及滥用食品添加剂是主要的食品安全问题()
A.正确 B.错误
答案
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境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,国家出入境检验检疫部门可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施() 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当及时进行风险预警,并可以对相关的食品、食品添加剂、食品相关产品采取下列控制措施() 小麦面粉中容易出现非法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂有()。 配合饲料中使用添加剂导致饲料的安全问题 在豆制品加工中以下哪种食品添加剂不允许添加。() 天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全() 天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。 在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品是() 食品添加剂生产者应当将食品添加剂召回和召回产品的处理情况向质量技术监督部门报告() 食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的,可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责() l230.境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,海关应当() 石膏可作为食品添加剂用于腌腊肉制品中() 境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响,或者在进口食品、食品添加剂、食品相关产品中发现严重食品安全问题的,有关部门处理正确的是() 天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全。 36.天然食品添加剂一定比化学合成的食品添加剂更安全。() FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会通过对食品添加剂安全性的评价,认为C类食品添加剂是 在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注() 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品质量应当符合我国()。 不能使用食品添加剂的乳制品有? 食品接触材料及制品添加剂的标准为()
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