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()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗
单选题
()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗
A. 猪肺
B. 猪肚
C. 猪脑
D. 猪舌
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单选题
()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗
A.猪肺 B.猪肚 C.猪脑 D.猪舌
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猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。
答案
单选题
猪肺的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压、()
A.沸水汆烫 B.热水冲洗 C.温水冲洗 D.破膜清洗
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判断题
猪肺清洗加工的步骤是:热水冲洗、拍打挤压、破膜清洗。
答案
单选题
猪肺的清洗加工步骤是()、拍打挤压、破膜清洗。
A.清水洗净 B.热水烫泡 C.沸水汆烫 D.灌水冲洗
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单选题
猪肺清洗加工的步骤主要是:灌水冲洗→()→破膜清洗。
A.高温油炸 B.小火焯水 C.轻兜慢放 D.拍打挤压
答案
单选题
肺清洗加工的步骤主要是:灌水冲洗→()→破膜清
A.高温油炸 B.小火焯水 C.轻兜慢放 D.拍打挤压
答案
单选题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗+盐醋搓洗+里外翻洗-( )+冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂防 C.直接熟处理 D.初步熟处理
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单选题
猪肠的清洗加工步骤为:灌水冲洗→盐醋搓洗→里外翻洗→()→冷水冲洗。
A.破膜清洗 B.摘除脂肪 C.直接熟处理 D.初步熟处理
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单选题
()的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
A.猪肠 B.猪肚 C.牛肚 D.猪舌
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猪肠的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。
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猪肠的清洗加工步骤为:盐醋浸泡一里外刮洗一初步熟处理一冷水冲洗()
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