简述餐饮企业交易情况分析的内容。

对餐饮企业环境因素分析中，认为冒险企业指的是（） 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。 简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。 餐饮企业客户关系管理的内容包括基础资料、（）和交易现状三个方面。 餐饮企业客户关系管理的内容主要有如下几项：基础资料、（）和交易现状。 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）将成为餐饮企业生存的保证 菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。 餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。 简述餐饮企业创造和保持竞争优势的途径有哪些？ 餐饮企业应远离（）。 餐饮企业厨房生产管理的基本制度包括哪些内容？ 餐饮毛利率反映餐饮企业的（）。 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（ ） 某餐饮企业通过连锁加盟形式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（）。 某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟，该战略联盟属于（） 餐饮企业的特点有（）。 餐饮企业的房租属于()。 客户关系信息在餐饮企业信息内容中属于（）。 餐饮企业服务方式的选择、营业时间、餐饮服务项目的数量和餐饮服务的程序等属于餐饮企业的（）信息。