单选题

辣鸡腿肉裹粉一次最多几片,最少几片()

A. 10,1
B. 9,1
C. 18,1
D. 18,2

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其他方法制作或保藏的鸡腿肉 下列最适宜用鸡腿肉制作的菜肴是()。 藤椒鸡腿肉炸制1分时摇篮() 香辣鸡翅每次裹粉最多__个,使用PICTO炸锅烹炸时每篮最少炸__个() 鸡腿肉必须漂净血水后才能作为茸泥的加工原料。 鸡腿肉肌肉多且发达,含结缔组织较多,宜于加工成丁、块等,适于()等技法。 腿肉裹粉描述不正确的是() 测温的烤翅,可接受的温度最低为();测温的奥尔良烤鸡腿肉,可接受的温度最低为 腿肉裹料前,需要将腿肉翻起搅拌均匀然后拿起腿肉将两面均匀蘸取腌制液后拿起稍作停留,待腿肉不在滴腌制液后再裹粉,是否正确() XXL腿肉每盘最多烤制片,最少片() 〃某职工午餐应供给蛋白质36.05克,主食提供的蛋白质16.55克,副食中的蛋白质由动物性食物供给2/3,豆类食品供给1/3,如午餐选择鸡腿肉(含蛋白质17%)和北豆腐(含蛋白质11%),需供给多少克鸡腿肉,多少克北豆腐? 烤制大鸡腿每盘最多片,最少片() 大饼卷物料冷冻薄脆在薯条炸篮里的排放最多几片,不能重叠() 乐乐一天需要吃几片药() ()以火腿爪(骨、皮)、鸡腿肉(或鸡、鸭骨)、猪腿肉(或蹄、骨)熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水(清水也可)的浸发方法。 ()以火腿爪(骨、皮)、鸡腿肉(或鸡、鸭骨)、猪腿肉(或蹄、骨)熬制而成。 干料涨发后的浸漂保存过程仅限于纯净水(清水也可)的浸发方法 几片残云落城西   几片残云缀空中 辣产品裹粉中,在插入翻起后有“压”的动作的有() 后囟由哪几片颅骨组成
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