评茶用水的优劣，尤其体现在水的()上。

评茶用水，要求总氮小于()。 评茶用水要求硬度应大于10（） 雨水雪水称得上软水，用作评茶用水，效果最佳（） 评茶用水质呈()时，汤色透明度好。 一般井水偏酸性，是良好的评茶用水。() 深井的地下水清冽，用作评茶用水，效果最佳。 审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的，而评茶用水的软硬清浊，对茶叶品质影响极大，尤其是对（）更甚 评茶用水呈微碱和中性会促进茶多酚加深氧化，茶汤会() 对样评茶具有评定茶叶质量等级、品质优劣、鉴别真假茶、确定茶叶价格等作用。() 评茶时，（）在审评室不宜参与评茶 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺。 评茶时的评分依据，是评茶时的（），这是评茶员用来衡量茶叶品质优次的标尺 乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，应以()计价 乌龙茶评茶计价如外形评二等，内质评三等，应以()计价。 乌龙茶评茶计价如外形评一等，内质评三等，应以()计价 评茶用水以使用深井水、自然界的矿泉水及山区流动的溪水为好。() 适合乌龙茶评茶的水温是（）。 适合乌龙茶评茶的水温是（） 水上静力触探试验，一般采用水上钻探船（） 评茶业单纯以茶评茶，则会因缺乏经验陷入习惯误区，做出()的判断.