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在下列菜品中,属于苏菜代表的有()。
多选题
在下列菜品中,属于苏菜代表的有()。
A. 扒烧整猪头
B. 三套鸭
C. 羊方藏鱼
D. 油泡鲜虾仁
E. 清炝炝赤鲜鱼
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多选题
在下列菜品中,属于苏菜代表的有()。
A.扒烧整猪头 B.三套鸭 C.羊方藏鱼 D.油泡鲜虾仁 E.清炝炝赤鲜鱼
答案
单选题
下列属于苏菜代表菜的是()。
A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐
答案
多选题
下列属于苏菜代表名菜的有( )。
A.松鼠鳜鱼 B.响油鳝糊 C.大煮干丝 D.太爷鸡 E.樟茶鸭子
答案
单选题
下列属于苏菜代表菜的是( )。
A.油爆双脆 B.松鼠鳜鱼 C.太爷鸡 D.麻婆豆腐
答案
多选题
下列菜品中,属于官府湘菜代表菜品的是()。
A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼翅 E.腊味合蒸
答案
判断题
苏菜是以苏锡菜为代表()
答案
单选题
下列菜品不属于江苏菜代表菜的是()
A.炝虎尾 B.煮干丝 C.盐水鸭 D.文昌鸡
答案
多选题
下列菜品种,属于官府湘菜代表菜品的是( )。
A.组庵豆腐 B.剁椒鱼头 C.宁乡口味蛇 D.组庵鱼翅 E.腊味合蒸
答案
主观题
下列这些菜哪些属于苏菜:
答案
多选题
下列各项中,属于冀菜代表菜的有()
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答案
热门试题
仿真型菜品的代表菜有()。
下列属于杭州仿宋菜代表菜的有()
下列菜品中,属于小河帮川菜代表的是()。
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九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。
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民间湘菜代表菜品有()
民间湘菜代表菜品有( )。
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