下列属于川菜高级筵席代表菜的有（）
A. “樟茶鸭子”
B. “开水白菜”
C. “竹荪肝膏汤”
D. “麻婆豆腐”
E. “干煸鱿鱼丝”
查看答案
相关试题
换一换
下列属于川菜高级筵席代表菜的有（）
A.“樟茶鸭子” B.“开水白菜” C.“竹荪肝膏汤” D.“麻婆豆腐” E.“干煸鱿鱼丝”
答案
下列代表菜中属于川菜的有（）。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.爆双脆
答案
下列代表菜中属于川菜的有（）。
A.鱼香肉丝 B.宫保鸡丁 C.夫妻肺片 D.油爆双脆 E.麻婆豆腐
答案
下列代表菜中，属于川菜的有( )。
A.鱼香肉丝 B.麻辣仔鸡 C.干烧岩鲤 D.锅巴肉片 E.干煸牛肉丝
答案
川菜的代表菜有（）
A.鱼香肉丝 B.糖醋鲤鱼 C.宫保鸡丁 D.麻婆豆腐 E.夫妻肺片
答案
属于川菜的代表菜是（）。
A.宫保鸡丁锅塌豆腐 B.鱼香肉丝麻婆豆腐 C.怪味鸡水煮肉片 D.羊方藏鱼烤乳猪 E.毛肚火锅樟茶鸭子
答案
下列不属于川菜的代表菜的是（）
A.红煨鱼翅 B.麻辣子鸡 C.红烧全狗 D.板栗烧菜心
答案
下列菜品中，属于小河帮川菜代表的是（）。
A.宫保鸡丁 B.麻婆豆腐 C.水煮牛肉 D.仔姜美蛙 E.火爆黄喉
答案
川菜由高级筵席、一级筵席、大众便饭和__________四方面组成。
答案
以下不属于川菜代表菜的是（ ）
答案
热门试题
川菜的代表菜是（）
四川菜系的特点？代表菜有哪些？
川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。
下列哪道菜不属于川菜？（）
在菜肴中，（）是川菜的代表菜。
下列属于川菜的代表名菜的有（ ）。
最能代表川菜偏重麻辣的菜晶有麻婆豆腐和（）
四川菜在风格上享有“一菜一格，百菜百味”，下列属于川菜的是()。
下列四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是（）
九转大肠是鲁菜的代表菜，蟹粉狮子头是苏菜的代表菜，麻婆豆腐是川菜的代表菜。
回锅肉是川菜传统代表菜之一。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一。
以下菜品中，( )不是川菜的代表菜。
葱烧海参是川菜传统代表菜之一（）
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一。
下列？属于川菜的代表名菜
下列属于川菜的代表名菜（）
使用微信扫一扫登录
