单选题

审评滋味时,最适的茶汤的温度是()℃

A. <40
B. 45~50
C. 60~70
D. >;70

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审评滋味时,茶汤的温度会影响审许结果,太高了会烫嘴,()℃就显得迟钝,会感到涩味加重,浓度提高。 茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。 中国大学MOOC: 安溪铁观音审评茶汤滋味以评定茶汤的浓淡、强弱、爽涩、鲜滞及纯异。 审评滋味时,入口的茶汤数量也会影响审评结果,每次用茶匙取茶汤最好足()毫升,过多满嘴是汤,以在口中打转及辨别,过少觉得嘴空,也不便于辨味。 尝滋味时,吸茶汤的速度也会影响审评结果,一般以自然速度为宜,不能过快()。 尝滋味时,吸茶汤时的舌头姿态也会影响审评结果,若初感有苦味的茶汤,应将舌头缩后,用舌尖仔细辨别苦味的程度。() 审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底 评滋味时,()都会影响审评滋味的结果。 茶汤的温度低于40℃,有利于鉴尝滋味。 “滋味较低”它的含量是说茶汤滋味() “滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。 “滋味稍浓”它的含意是说茶汤滋味()。 茶汤滋味醇和的意思是() 审评茶汤时,茶汤的色度,主要从()三方面评比。 爽口这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()。 甘醇这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤(). 甜爽这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤(). 滋味审评包括() ()是构成茶汤滋味的重要成份。 鲜浓这个术语来描述茶汤滋味,指的是茶汤()
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