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中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时,取菜时应先取( )。
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中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时,取菜时应先取( )。
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主观题
中国大学MOOC: 参加一般的自助餐时,取菜时应先取( )。
答案
主观题
参加一般的自助餐时,取菜时应先取
答案
单选题
参加自助餐宴请,再次取菜时应做到()
A.为减少服务员麻烦.应继续使用刚刚用过的餐盘 B.换个座位.更换全套餐具 C.不使用已经用过的餐盘.使用新的餐盘 D.根据自己的习惯
答案
主观题
参加自助餐宴请,再次取菜时应做到:
答案
判断题
中国大学MOOC: 享用自助餐时,应一次拿足需要的食物,避免多次往返餐台和座位之间,打扰他人。
答案
单选题
进行一般自助餐酒会预算时,()。
A.食品消费占30%—50%,酒水消费占70%—50% B.食品消费占40%,酒水消费占60% C.食品消费占60%—70%,酒水消费占40%—30% D.食品消费占85%以上,酒水消费小于15%
答案
判断题
按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时的标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。()
答案
多选题
中式自助餐菜式()。
A.岭南风味 B.江浙风味 C.宫廷风味 D.乡土风味
答案
单选题
自助餐取菜顺序为()
A.汤 B.热菜 C.汤 D.冷菜
答案
主观题
自助餐取菜顺利为_______
答案
热门试题
自助餐取菜顺序为()
自助餐取菜顺利为
自助餐一般由__负责食品台()
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠()
自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠,码放整齐()
参加自助餐时,尽量按正常顺序取食物
自助餐餐台布置时应注意( )等
自助餐的热菜以的菜肴为多()
商务礼仪中,自助餐取菜的顺序为()。
构成自助餐的基本菜品内容有鲜果、主食、海鲜 、 、 、()
中国大学MOOC: 一般正面传球时准备姿势应采用()姿势。
自助餐、套餐、日餐定食等方式一般以份套作为计价单位()
中国大学MOOC: 客房送餐服务一般提供不少于()小时的服务。
在自助餐中,当陈列盘内()的菜品已空时,应进行补充或换上一盘满的。
自助餐负责照顾餐台,向客人介绍、推荐和分送菜肴的员工一般是()
自助餐
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时,应
高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。
自助餐台的设计应注意()、()、()。
享用自助餐时,应多次少取,不要围在餐台边进食()
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