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___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料()
单选题
___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料()
A. 餐前酒
B. 利口酒
C. 甜食酒
D. 佐餐酒
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单选题
___,也称开胃酒,是指在餐前饮用的,喝了以后能刺激人的胃口,使增加食欲的饮料()
A.餐前酒 B.利口酒 C.甜食酒 D.佐餐酒
答案
单选题
饮用后能刺激人的胃口,使人增加食欲的酒是()。
A.佐餐酒 B.餐后甜酒 C.烈酒 D.开胃酒
答案
多选题
以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用()
A.鸡尾酒 B.甜葡萄酒 C.味美思 D.白兰地
答案
主观题
西方传统的开胃酒有()、()、()。
答案
主观题
开胃酒的种类有哪些?
答案
判断题
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外) 。 ( )
答案
单选题
棕色常为氧化或衰老的白葡萄酒的颜色(除开胃酒和餐后酒外)()
A.正确 B.错误
答案
主观题
开胃酒狭义指以为酒基,调入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成、具有开胃功能的酒
答案
单选题
饮开胃酒时通常需要加()。
A.汤力水 B.托力水 C.苏打水 D.纯净水
答案
多选题
以下属于开胃酒的有()。
A.味美思 B.苦味酒 C.波特酒 D.茴香酒
答案
热门试题
法国人讲究食物与酒的搭配,如餐前要喝开胃酒,吃鱼要喝红葡萄酒,吃肉要喝白葡萄酒,餐后才适合喝利口酒或白兰地。
开胃酒通常用浸制而成的。()
烈酒车主要用来陈列和销售开胃酒、各种烈性酒和餐后甜酒,备有相应的酒杯和冰块()
由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成分,并以葡萄酒和蒸馏酒为基酒,因此饮用后能使人()
按照西餐餐饮搭配的原则,可以把酒分为开胃酒、佐餐酒、()。
开胃酒主要有味美思、波特酒和茴香酒。()
金巴利产于()是非常受欢迎的开胃酒。
杜本内(DUBONNET)产于()是最著名的开胃酒之一。
利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用()
红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料()
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。( )
传统的开胃酒品种大多是()(Vermouth)、雪利酒(Sherry),这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。
西班牙的不甜雪利酒分两种,称“菲奴”(Fino)的适合餐前饮用,称“欧罗素”(Oloroso)的适合饭后饮用()
茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提取,其中()多用于开胃酒的制作。
甜食酒,是佐助餐后甜点时饮用的酒品,以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是()。
葡萄酒发酵好以后能不能马上饮用?
产自大西洋上葡萄牙属地,用当地生产的葡萄酒和葡萄烧酒为基本原料勾兑而成。酒体多为棕红色,酒度在16—18°,是世界上最好的开胃酒之一、也是世界上屈指可数的优质甜食酒
威士忌适宜在餐前、餐后饮用,但威士忌不宜()
酒也称饮料酒,是指酒精度在以上的酒精饮料()
餐前鸡尾酒通常()。
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