多选题

已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口,贴上标贴,标贴上需注明(),同时原包装标贴应保存至该食品用完为止

A. 品名
B. 进货单位
C. 进货时间
D. 开封日期

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多选题
已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口,贴上标贴,标贴上需注明(),同时原包装标贴应保存至该食品用完为止
A.品名 B.进货单位 C.进货时间 D.开封日期
答案
主观题
常用不锈钢按其组织构成分为()不锈钢,()不锈钢,()不锈钢。
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用
A.04%以下 B.06%以下 C.04%以下 D.06%以下 E.05%以下
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用(  )
A.含锡99%以上含铅O.04%以下 B.含锡99%以上含铅0.06%以下 C.含锡98%以上含铅0.04%以下 D.含锡98%以上含铅0.06%以下 E.含锡98%以上含铅0.05%以下
答案
单选题
不锈钢管使用砂轮机下料及打磨时,应采用机械加工,必须使用不锈钢专用砂轮片()
A.正确 B.错误
答案
主观题
在选用不锈钢时,应针对腐蚀环境选用不同牌号的不锈钢。如点蚀环境选取用含()不锈钢,()腐蚀环境选用加Ti、Mo稳定化元素的不锈钢。
答案
单选题
井下测试仪器常用不锈钢作外壳,常用不锈钢代号为()。
A.Cu B.45号 C.1Cr13 D.40Cr
答案
主观题
医用不锈钢
答案
单选题
罐头食品保藏应采用(  )。
A.腌渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 E.辐射保藏法
答案
单选题
罐头食品保藏应采用(  )。
A.盐渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
答案
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