多选题

已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口,贴上标贴,标贴上需注明(),同时原包装标贴应保存至该食品用完为止

A. 品名
B. 进货单位
C. 进货时间
D. 开封日期

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多选题
已开启的罐头食品应存入专用不锈钢容器并加盖或用保鲜膜封口,贴上标贴,标贴上需注明(),同时原包装标贴应保存至该食品用完为止
A.品名 B.进货单位 C.进货时间 D.开封日期
答案
主观题
常用不锈钢按其组织构成分为()不锈钢,()不锈钢,()不锈钢。
答案
单选题
不锈钢管使用砂轮机下料及打磨时,应采用机械加工,必须使用不锈钢专用砂轮片()
A.正确 B.错误
答案
主观题
在选用不锈钢时,应针对腐蚀环境选用不同牌号的不锈钢。如点蚀环境选取用含()不锈钢,()腐蚀环境选用加Ti、Mo稳定化元素的不锈钢。
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用
A.04%以下 B.06%以下 C.04%以下 D.06%以下 E.05%以下
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用(  )
A.含锡99%以上含铅O.04%以下 B.含锡99%以上含铅0.06%以下 C.含锡98%以上含铅0.04%以下 D.含锡98%以上含铅0.06%以下 E.含锡98%以上含铅0.05%以下
答案
单选题
井下测试仪器常用不锈钢作外壳,常用不锈钢代号为()。
A.Cu B.45号 C.1Cr13 D.40Cr
答案
主观题
医用不锈钢
答案
单选题
罐头食品保藏应采用(  )。
A.腌渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 E.辐射保藏法
答案
单选题
罐头食品保藏应采用(  )。
A.盐渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
答案
热门试题
石板的转角宜采用不锈钢支撑件或铝合金型材专用件组装,并符合:()。 对奥氏体不锈钢容器应严格控制氯离子的含量,并避免在不锈钢敏感温度下使用,防止晶间腐蚀的发生 结构用不锈钢无缝钢管应经过()处理。 应用最广泛的装饰用不锈钢品种是铁素体不锈钢。() 采用不锈钢波纹软管连接燃气计量表时,不锈钢波纹软管应弯曲成圆弧状,不得形成()。 玻璃幕墙用不锈钢宜采用()体不锈钢,且()含量不应小于8%。 罐头食品原材料应存放在() 玻璃幕墙用不锈钢宜采用()体不锈钢,且镍含量不应小于8%. 低酸罐头食品在经过加热杀菌后,可以使罐头食品完全灭菌() 使用不锈钢金属波纹软管时应注意告诉用户() 透照不锈钢试件时必须采用不锈钢丝像质计() 因不锈钢不会产生氢蚀,所以临氢系统部分管线、设备采用不锈钢。 饰用不锈钢钢板主要是厚度()。 低温管线不得使用不锈钢螺栓() 厨房用不锈钢的材质序号是() 对已确定罐头食品为“生物性胖听”的处理为() 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求(  )氢离子浓度低的罐头食品。 不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对于其他金属,不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用,下列做法正确的是()。 不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的,相对于其他金属,不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用,下列做法正确的是() 不锈钢按成份组成可分为铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体不锈钢和双相不锈钢()
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