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罐头食品保藏应采用( )。
单选题
罐头食品保藏应采用( )。
A. 盐渍保藏
B. 高温杀菌法
C. 巴氏消毒法
D. 熏制法
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单选题
罐头食品保藏应采用( )。
A.腌渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 E.辐射保藏法
答案
单选题
罐头食品保藏应采用( )。
A.盐渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
答案
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主观题
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主观题
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单选题
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单选题
罐头食品镀锡应使用( )
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答案
单选题
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主观题
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答案
主观题
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答案
热门试题
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食品保藏中,对马铃薯进行( )保藏可以抑制其发芽。
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食品保藏的主要目的是
食品保藏的主要目的是
0℃以下是食品保藏的最佳温度。()
食品保藏的主要目的是
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罐头食品的商业杀菌
罐头食品应为商业无菌()
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食品若保温储存销售(罐头食品除外)温度应保持有()
详细说明食品保藏方法的综合应用。
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