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鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
单选题
鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
A. 组胺
B. 胆汁毒素
C. 肝脏毒素
D. 血液毒素
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单选题
鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
A.组胺 B.胆汁毒素 C.肝脏毒素 D.血液毒素
答案
单选题
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A.组胺毒素 B.胆汁毒素 C.肝脏毒素 D.血液毒素
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
河豚鱼引起的食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒
答案
单选题
河豚鱼、有毒贝类所引起的食物中毒是____。
A.植物性食物中毒 B.动物性食物中毒 C.化学毒剂中毒
答案
单选题
不新鲜鱼引起食物中毒的成分是()。
A.仲胺 B.伯胺 C.叔胺 D.亚硝胺 E.组胺
答案
判断题
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"
答案
单选题
河豚鱼中毒属于细菌性食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
主观题
发芽马铃薯引起食物中毒的成分为
答案
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