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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是什么
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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地方
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简述餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的地方
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多选题
餐饮服务加工场所中宜采用弧形结构的是()
A.围护结构各个平面之间的结合处 B.地面和墙面 C.墙面和天花板 D.排水沟的侧面和底面接合处
答案
主观题
餐饮单位加工场所与就餐场所的面积比例为()。
答案
判断题
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间只需要有加工场所即可,无须设立专间。
答案
判断题
餐饮业所有食品加工场所均应设置在室内。
答案
主观题
各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些
答案
主观题
各类餐饮业食品加工场所中,属于清洁操作区的包括哪些
答案
热门试题
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材料加工场的加工棚宜采用轻钢结构,并采取防风雨、防风等措施()
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屠宰加工场所需建立的管理制度不包括()
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