食品加工企业对与食品接触表面清洗消毒的效果进行验证采用的方法是什么？通常主要针对哪些部位来进行？

熟食加工人员的手部接触到身体，不需要进行手部清洗消毒（） 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。（） 航空配餐的食品生产区应设置专用的初加工、冷加工、热加工、封装、装配、储存及餐饮用具清洗消毒场所（） 中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的（） 《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求？ 食品中心温度计使用完毕后须做好清洗消毒工作（） 《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求 消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。 在食品加工器具和食品接触面被消毒之前要确保（） 清洗消毒器的清洗效果如何监测？ 清洗消毒器的清洗效果如何监测 每天对车库进行清洗消毒工作，做到无污物与杂物。 食品处理区墙壁、门窗要求:粗加工、切配、餐用具清洗消毒、烹调等场所如果设门,要采用( )的坚固材料制作。 食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应（）消毒。 餐饮服务提供者可以委托符合《食品安全法》规定条件的集中消毒服务单位对餐具、饮具清洗消毒（） 内镜中心应对诊疗室、清洗消毒室的环境消毒效果进行监测（） 清洗和消毒作业时应注意防止污染食品、食品接触面及内包装材料（） 清洗消毒器应每（）对清洗消毒器的物理参数及运转情况进行监测，并记录 运送集体用餐的容器和车辆应安装食品热藏和冷藏设备，在每次配送前应进行清洗消毒。 对与食品直接接触的表面的要求（）