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氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿()
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氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿()
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判断题
氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿()
答案
单选题
若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。
A.80—89 B.60—79 C.70—79 D.无法评定
答案
单选题
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
A.8089 B.6079 C.7079 D.无法评定
答案
主观题
发酵过度的红茶汤色是()色。
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色区别()。
A.明亮晦暗浑浊 B.色度亮度浑浊度 C.浅淡深浅 D.金黄橙黄清黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮、晦暗、混浊 B.色度、亮度、浑浊度 C.浓淡、深浅 D.金黄、橙黄、清黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮 B.色度 C.浓淡 D.金黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()
A.明亮晦暗浑浊 B.色度亮度浑浊度 C.浓淡深浅 D.金黄橙黄清黄
答案
主观题
绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质。
答案
主观题
绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质
答案
热门试题
红茶汤色为红色主要是哪种色素发生氧化()
形成绿茶汤色的主要物质是()
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差。
绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系,一般汤色越嫩绿,其明亮度越好;反之,汤色愈黄愈深,则其明亮度愈差()
显示绿茶汤色的主要成分是()
以下属名优绿茶汤色的是()
新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。
描述绿茶茶汤汤色优质的术语是()
绿茶正常汤色应该为().
外形特征“欠紧直,色黄绿”属于蒸青绿茶()级。
滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
乌龙茶做青过度,汤色泛红,叶底夹杂暗红张而产生的不良气味,滋味审评术语称为()
根据茶汤汤色易变原则,在()内观察汤色较为准确
湿看夏绿茶的品质转点是是茶叶冲泡后,滋味浓醇且回甘,汤色青绿色()
审评茶叶汤色的内容包括茶汤的()
下列描述汤色()说明绿茶已变质。
绿茶汤色黄绿明主要由叶绿素溶于水而形成的。
绿茶汤色黄绿明主要由叶绿素溶于水而形成的()
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