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滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
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滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
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判断题
滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
答案
判断题
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
判断题
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
单选题
冷嗅主要是闻茶汤香气是否()
A.持久 B.正常 C.清香 D.花香
答案
判断题
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
答案
判断题
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
答案
单选题
茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色,
A.红茶 B.绿茶 C.黄茶 D.白茶
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色区别()。
A.明亮晦暗浑浊 B.色度亮度浑浊度 C.浅淡深浅 D.金黄橙黄清黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮 B.色度 C.浓淡 D.金黄
答案
单选题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
A.明亮、晦暗、混浊 B.色度、亮度、浑浊度 C.浓淡、深浅 D.金黄、橙黄、清黄
答案
热门试题
汤色审评,茶汤正常色应区别()
氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红,氧化不足则汤色青绿()
特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,皿口上有齿形或弧形缺口,以利滤出茶汤。用于开汤冲泡茶叶及审评香气。这个评茶器具称为()。
绿茶内质审评时,先闻香气后看汤色()
若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
审评茶叶汤色的内容包括茶汤的()
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
武夷岩茶,茶汤浓而不涩,汤色金黄清澈。
武夷岩茶,茶汤浓而不涩,汤色金黄清澈()
根据茶汤汤色易变原则,在()内观察汤色较为准确
乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()。
乌龙茶审评,第三泡嗅香气,重点是嗅香气()
当茶汤钙达到()时,汤色加深,滋味苦涩。
乌龙茶审评,第一泡嗅香气,重点是嗅香气()。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段。
评茶嗅香气,是靠评茶员的()来完成的,嗅香气可分为热嗅、温嗅、冷嗅三个阶段
闻香气时,不但要热嗅、温嗅,还要进行冷嗅,这主要是为了辨别香气的()。
茶汤汤色的红中泛紫多为陈年普洱生茶的正常汤色。
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