主观题

餐厅服务员将各种菜品的()口味逐一向客人进行介绍,可以满足不同的消费群体的要求。

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主观题
餐厅服务员将各种菜品的()口味逐一向客人进行介绍,可以满足不同的消费群体的要求。
答案
单选题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
A.认知率 B.认同率 C.认可率 D.任选率
答案
单选题
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
A.推销相关食品 B.接受客人点菜 C.安排菜品 D.指定菜品
答案
单选题
餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
A.直观性 B.直接性 C.认知性 D.认同性
答案
单选题
中餐零餐服务方式是,餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时接受客人点菜,食品饮料(),最后凭帐单结帐
A.自行服务 B.服务到桌 C.自选服务 D.指定销售
答案
单选题
服务员为客人进行介绍菜品服务时,应掌握的原则之一是()
A.含糊啰嗦 B.喋喋不休 C.语言清晰、简练 D.尽量少说,客人有询问服务员才有回答
答案
单选题
餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。
A.谦虚恭敬 B.温良恭俭让 C.关心爱护 D.爱戴尊敬
答案
单选题
餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点,就可使客人在消费选择时更具有()
A.直观性 B.直接性 C.认知性 D.认同性
答案
单选题
餐厅服务员为客人结账时,应()。
A.用手将账单递给客人 B.用托盘送上账单 C.让客人自己去取账单 D.收款员递上账单
答案
单选题
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
A.多谢 B.再见 C.慢走 D.欢迎下次再光临
答案
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