破坏咖啡熟豆新鲜度的因素主要有哪几类()。
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破坏咖啡熟豆新鲜度的因素主要有哪几类()。
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保持咖啡豆新鲜度的方法是（）
A.减少咖啡豆与氧气接触 B.增加咖啡豆与氧气的接触 C.开封后的咖啡豆尽快使用
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下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）
A.咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气 B.新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样 C.新鲜的咖啡豆更加香醇 D.不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
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咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整
答案
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整（）
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下列选项中影响咖啡新鲜度的最主要因素是（）
A.氧气 B.光 C.温度 D.湿度
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下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）
A.闻 B.剥 C.看 D.摸
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肉新鲜度分()等级。
A.新鲜 B.次鲜 C.腐败 D.变质
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啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好（）
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啤酒花的新鲜度通常用贮藏指数(HSI)表示，HIS越高，酒花的新鲜度越好.（）
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