低温油焐制干猪肉皮的时间,约为( )分钟。

动物性干制原料油发过程中，低温油焐制阶段的油温应控制在（）。 油发鱼肚应（）油入锅焐制，逐步提高油温 油发分三个阶段，其中第一个阶段是低温油焐制阶段，是将干制原料浸没在冷油中，加热至油温达到（） 油发干肉皮的涨发率一般为（） 油发的干肉皮要去除（）以免影响菜品的口感和中味 干肉皮的涨发一般适用于油发或盐发，常用的是油发。 空气呼吸器报警后撤离时间大约分钟（） （报关编码）其他干、熏、盐制的其他猪肉 油发蹄筋焐油时要（），使之受热均匀。 油发动物性干货原料的工艺是：低油温焐制、（）和复水三个阶段 油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入低油温油锅中焐制。 油发鱼肚的第一步，是将干净的鱼肚入低油温油锅中焐制（） 油发的程序一般是：烘干→油焐→炸发→（）。 病猪肉皮上有方形红色疹块，并突出于皮肤表面的肉的类别为（） 油发鱼肚时，应将鱼肚放在的油中焐透再炸（） 干肉皮的涨发以热油涨发为宜。 干肉皮的涨发以热油涨发为宜（） 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 油发蹄筋焐油时，油温（），火力不要旺，以免外焦内不透