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黄茶品质中的“三黄”指的是
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黄茶品质中的“三黄”指的是
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主观题
黄茶品质中的“三黄”指的是
答案
单选题
三黄二香散中三黄是指()
A.大黄 B.黄连 C.黄柏 D.黄连 E.大黄
答案
单选题
三黄二香散中三黄是指( )
A.大黄、黄连、黄柏 B.黄连、黄柏、黄芩 C.黄柏、黄芩、大黄 D.黄连、黄柏、生地黄 E.大黄、黄连、黄芩
答案
判断题
黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
A.对 B.错
答案
单选题
黄茶品质形成的基础()
A.杀青 B.揉捻 C.闷黄 D.干燥
答案
单选题
黄茶的品质特点,黄汤()。
A.红叶 B.绿叶 C.黄叶 D.梗叶
答案
多选题
形成黄茶品质的主导因素是()
A.热化作用 B.湿热作用 C.干热作用 D.揉捻作用
答案
单选题
()是形成黄茶品质的关键工序。
A.杀青 B.揉捻 C.闷黄 D.干燥
答案
单选题
黄茶品质评语中,若汤色为“黄明亮”,应给()。
A.60—69分 B.70—79分 C.80—89分 D.90—99分
答案
单选题
黄茶品质评语中,若汤色为黄明亮,应给()
A.6069分 B.7079分 C.8089分 D.9099分
答案
热门试题
霍山黄大茶的品质特征()
黄茶的品质特点是清汤绿叶
黄茶的品质是黄汤黄叶,原因是制茶过程中闷堆渥黄的结果()
黄茶,香气项目的品质系数为
黄茶分为()三类。
黄茶按鲜叶老嫩不同分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶。产量以()最多。
黄茶按鲜叶老嫩不同,分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。()
()有黄芽茶、黄大茶、黄小茶等花色品种。
黄亮是描述黄茶干茶,色浅黄,光泽好的术语。()
色料的种类有色母、()和补色粉。合成颜色中三原色是指:红、黄、蓝。
黄茶闷黄时间与()有关。
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。
下列茶中属于黄茶的是()。
黄茶和黑茶属于()茶。
黄茶属于轻发酵茶。
黄茶属于半发酵茶。
黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类,制作方法与绿茶相似,具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比多了一道什么过程,是区别于绿茶的重要标志。( )
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
()是形成黄茶香味和叶子黄变的重要工序。
黄茶的基本工艺流程中焖黄是关键。()
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