.浙江菜由杭州菜、绍兴及（）菜组成，其中以杭州菜为代表。

下列菜品中不属于杭州菜的是（）。 下列菜品中不属于杭州菜的是（）。 粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。 浙江菜以（）为代表。 杭州的仿宋菜是（） 杭州菜形成于（）时期。 杭州的仿宋菜是()。 杭州的仿宋菜是（）。 山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。 绍兴菜以制作（）为主。 杭州的仿宋菜是(    )。 粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（） 苏菜也称淮扬菜，由扬州菜和淮安菜组成。（ ） 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。 粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成（） 豫菜由济南菜（齐鲁风味）、青岛菜（胶辽风味）组成（） 广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。 广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分，以广州菜为代表。 山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。