小芳在家做蒸鸡蛋羹，她把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋就破了，说明力的作用是      ，也说明力能改变物体的      ；燕鸡蛋的过程中，看到锅里冒出很多“白气”，发生的物态变化是先      ，后      。   

鹌鹑蛋含（）量高于鸡蛋。 孵化过程中翻蛋，鸡蛋的翻蛋角度为（）℃。 以卵击石，石头没有损伤而鸡蛋破了，这一现象中，石头对鸡蛋的作用力大小与鸡蛋对石头的力相比较（） 发现新大陆的哥伦布在一次庆功宴上，面对王公贵族对他的新发现的嘲笑，向嘲笑者提出一个简单的问题。他拿起餐桌上的一个鸡蛋说：“谁能把这个鸡蛋竖起来？” 这样一个简单明确的问题，王公贵族们摆弄了一阵子，得出了一个结论：把鸡蛋竖起来，这是根本不可能的事。 哥伦布从餐桌上拿过鸡蛋，往桌子上一磕，再朝上把鸡蛋臵于桌面，鸡蛋稳稳地竖起来了。王公贵族们哄笑着说：“像这样竖鸡蛋，谁都竖得起来。” 哥伦布答：“这是很 鸡蛋中哪种成分干扰蛋中铁的吸收（） 人工孵化石鸡蛋时怎样翻蛋？ 鸡蛋中哪种成份干扰蛋中铁的吸收（　　） 人工孵化石鸡蛋时怎样凉蛋？ 孵化厂孵化鸡蛋前往往要把孵化的蛋对着灯光照一下，被淘汰的鸡蛋可能是（） 清流质膳食可选用的食品包括米汤、稀藕粉、杏仁霜（少糖）、去油肉汤、过滤菜汤、煮水果汤、淡茶、果汁冻、冲鸡蛋、蒸嫩蛋羹等。 清流质膳食可选用的食品包括米汤、稀藕粉、杏仁霜（少糖）、去油肉汤、过滤菜汤、煮水果汤、淡茶、果汁冻、冲鸡蛋、蒸嫩蛋羹等（） 以鸡蛋碰石头，石头没有损伤而鸡蛋破了，这一现象中，石头对鸡蛋的作用力与鸡蛋对石头的作用力相比较前者力大。（  ）   一个鸡蛋悬浮在盛有盐水的杯中，现在往杯中加入纯水，这时悬浮在水中的鸡蛋将逐渐_____，如果往杯中继续加盐使其溶化，鸡蛋将逐渐_____. 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染。 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染（） 鸡蛋的吃法多种多样。就营养的吸收率来讲，煮蛋、蒸蛋为100％，炒蛋为97％，荷包蛋为92％，生吃吸收率则为30％一50％。这样看来吃熟鸡蛋比吃生鸡蛋吸收率更高。事实上，生吃鸡蛋还不卫生，容易引起细菌感染（） 鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度()通风，翻蛋和凉蛋。 （）调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时,必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加下一次的蛋液。 调制泡夫面糊每次加入鸡蛋时，必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后，再加下一次的蛋液（） 孵化过程中翻蛋角度适宜，鸡蛋必须达到（）。