单选题

大豆蛋白虽为完全蛋白质,但必需氨基酸中含量较底()

A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 蛋氨酸
D. 苯丙氨酸

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蛋白质由必需氨基酸和非必需氨基酸组成,若所含必需氨基酸的种类齐全,但其中某—种或几种含量相对较低,该蛋白质称为() 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。含量最低() 大豆蛋白质中含有人体所需的全部氨基酸?,其中 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。 食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为() 食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近,必需氨基酸利用率() 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量,以含量最少的()为1,计算出的其他氨基酸的相应比值。 不完全蛋白质所含必需氨基酸种类不全,但比例适当。 优质蛋白质(完全蛋白质),是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如__来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白等都属于优质蛋白质 绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( ) 蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式较接近的是()。 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸() 不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸() 蛋白质中某种必需氨基酸过量时()。 钟状期的成釉器不包括哪种在大豆蛋白质中.第一限制性氨基酸是() 食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。(  ) ()食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。 其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。 构成人体蛋白质的氨基酸中条件必需氨基酸有()
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