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在超高温产品生产中,我们制定一个HACCP,则超高温系统应制定为:()。
多选题
在超高温产品生产中,我们制定一个HACCP,则超高温系统应制定为:()。
A. CP点
B. CCP点
C. 不是CCP点
D. 不是CP点
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多选题
在超高温产品生产中,我们制定一个HACCP,则超高温系统应制定为:()。
A.CP点 B.CCP点 C.不是CCP点 D.不是CP点
答案
单选题
超高温(UHT)处理()
A.63℃C30分 B.63℃30秒 C.72~95℃10~30秒 D.72~95℃10~30分 E.140~150℃几秒
答案
主观题
超高温瞬时消毒
答案
单选题
超高温瞬时灭菌是()
A.将灭菌物在1-2秒加热到150°C B.将灭菌物在2-4秒加热到120°C C.将灭菌物在1-3秒加热到180°C D.将灭菌物在2-4秒加热到150°C E.将灭菌物在3-5秒加热到100°C
答案
单选题
超高温瞬间灭菌是
A.75℃,15min B.62℃,30min C.62℃,30s D.135℃,2s E.75℃,15s
答案
单选题
超高温灭菌的温度是
A.25℃以下 B.40℃以上 C.50℃以上 D.60℃ E.150℃
答案
单选题
超高温瞬时灭菌法为( )
A.10~30秒 B.10~30秒 C.1~2秒 D.5~6秒 E.1~3秒
答案
单选题
超高温灭菌的温度是
A.25℃以下 B.40℃以上 C.50℃以上 D.60℃ E.15℃
答案
单选题
超高温瞬时灭菌法为()
A.70~100℃、10~30秒 B.72~95℃、10~30秒 C.110~160℃、1~2秒 D.100~120℃、5~6秒 E.120~150℃、1~3秒
答案
单选题
超高温瞬时灭菌法为()
A.70~100℃ B.72~95℃ C.110~160℃ D.100~120℃ E.120~150℃
答案
热门试题
超高温瞬时灭菌法为
超高温瞬时灭菌法为
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超高温灭菌法的条件是()。
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超高温瞬间灭菌法的温度为(),保持2秒。
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