商务舱餐食烘烤注意事项正确的是（）
A. 烘烤餐食时，应使用烤箱架及隔层，在烘烤前后需对烤箱内的油污进行清理，避免出现冒烟或烤箱火警。
B. 商务舱餐食原则上烘烤好的餐食应在60分钟内提供给旅客，避免因放置时间过久导致餐食风味下降、菜色变黄。
C. 肉类热菜须在供应前20-30分钟开始烘烤，面包、蔬菜类须在供应前10-15分钟开始烘烤。
D. 点餐与送餐的乘务员尽量统一或做好交接，避免送错或遗漏，提供餐食时应介绍餐食的名称
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商务舱餐食烘烤注意事项正确的是（）
A.烘烤餐食时，应使用烤箱架及隔层，在烘烤前后需对烤箱内的油污进行清理，避免出现冒烟或烤箱火警。 B.商务舱餐食原则上烘烤好的餐食应在60分钟内提供给旅客，避免因放置时间过久导致餐食风味下降、菜色变黄。 C.肉类热菜须在供应前20-30分钟开始烘烤，面包、蔬菜类须在供应前10-15分钟开始烘烤。 D.点餐与送餐的乘务员尽量统一或做好交接，避免送错或遗漏，提供餐食时应介绍餐食的名称
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商务舱阅读刊物规范注意事项（）
A.套报标准：将二至三份种报纸叠成一套，当地主流报纸（如日报）叠于最外侧， 英文报纸应单独提供。 B.旅客登机前将报纸提前放于座椅前方口袋内，入座后乘务员应第一时间提供。 C.主动介绍报刊或杂志种类，做到语言、表情、视线、动作到位。 D.根据需要为旅客调节阅读灯
答案
商务舱盥洗室清洁注意事项（）
A.商务舱盥洗室3人次一打扫。 B.清理时需关闭盥洗室门、合上马桶盖板后冲水，避免噪音过大打扰旅客休息。 C.乘务员在清理盥洗室时应带上塑料手套，使用后将手套扔入垃 圾箱内，严禁丢入马桶。 D.乘务员不得穿围裙进入盥洗室
答案
商务舱登机前客舱整理注意事项（）
A.检查旅客座位区域无异物、安全带系好呈一字型置于枕后。 B.枕头整理时应拉动四角使其平整呈饱满状，清洁无破损，航徽正面朝向旅客。 C.确保行李架及服务区域（地毯、壁板、座椅套、头片、小桌板、安全带等）的整洁度。 D.打开商务舱行李架
答案
发送餐食时注意事项有哪些？
A.餐食哪取和摆放应当轻柔 B.包装破损餐食不应提供给旅客 C.避免旅客长时间等待 D.以上都是
答案
商务舱为旅客准备迎宾饮料注意事项（）
A.使用小玻璃杯为旅客提供两种迎宾饮料：橙汁、矿泉水/温水（秋冬季），在时间允许的情况下也可根据旅客要求提供其他饮料。 B.为旅客提供饮料时使用小托盘，一种饮料放一列，满盘不超过6杯。 C.饮料杯间的距离以两指宽为宜。 D.杯面上的航徽朝向旅客，杯中的饮料以七分满为宜
答案
风湿性心脏病，注意事项正确是（）
A.忌服用大剂量强心药 B.忌抽烟 C.忌甜食 D.禁止食用苦寒及辛辣食物 E.以上均不是
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关于使用高压灭菌器注意事项正确是：
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经济舱饮料服务注意事项正确的是（）
A.瓶装饮料应该尽量在服务间开启，在为第一个旅客提供饮料的时候将盖子取下。 B.饮料服务时客舱乘务员需垫用小毛巾服务，小毛巾应托于杯子底部。 C.主动为旅客介绍饮料种类，根据旅客需求提供。 D.提供顺序：先发放JKL座旅客，再发放ABC座旅客。并按照先里后外（窗为里，走道为外）、先女宾再男宾的原则；使用右手为ABC旅客递送，左手为JKL旅客递送
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关于使用高压灭菌器注意事项不正确是（ ）
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对于提供特殊餐的注意事项描述正确的是()
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清舱时安全注意事项有（）
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(明珠)经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，正确的是
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