按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）

清香型白酒酿造过程中使用了三种曲，以下哪个不是（） 白酒酿造分为（）和续渣两种方法。 浓香型白酒酿造用的曲药属于（） 白酒酿造用水一般在（）以下都可以。 白酒酿造原料之一的玉米，其结构特点是（） 以下不是多粮浓香型白酒酿造原料的（） 大曲在浓香型白酒酿造中的主要作用是（） 浓香型白酒酿造中的副产物主要是（） 以下不是单粮浓香型白酒酿造工序的是（） 以下不属于白酒酿造的主要原料的是（） 谷物类及薯类食物含有大量的淀粉，是属于纯能量食物() 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”包括（） 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“三长”不包括（） 浓香型白酒酿造过程中，粮糟踩窖的原则主要包含（） 在白酒酿造过程中，参与发酵的酵母菌主要有（）、（）、（）等。 酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好，最好用纯淀粉作原料。 原料的好坏对酒质影响重大，原料的品种对白酒酿造没太大关系。 公司独有的绵柔型白酒酿造工艺特点其中“四多”包括多粮投料（） 在白酒酿造用粮谷为主的原料中，占主导地位，其次为、、、小麦等（） 浓香型白酒酿造过程中哪些操作需要做到“深挖低放”（）