冷藏解冻的温度要求是（）

《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（） 冷藏库存放原料温度要求是0度-10度以下,冷冻库存放原料温度要求是零下18度以下（） 冷藏解冻商品时间不得超过（） 冷藏舱检验对设备完好的要求是（） 在冷藏库中麦辣鸡翅、鸡腿需解冻多久，解冻后保存多久（） 原料进行冷藏解冻时，需进行覆膜（） 冷藏商品的收货温度要求为≤（） 原料冷藏解冻时，解冻卡上标识的开始时间最起码需要标识到（） 解冻后的馅料可冷藏保存48h（） 冷藏保存尿液，要求温度控制在（） 断肢保存需要干燥冷藏温度要求在 冷藏保存尿液，要求温度控制在 冷藏母乳 ≤4℃ 可保存（）小时；冷冻母乳 -18℃ 可保存（）个月，解冻后母乳在冷藏室可保存（）小时，一旦解冻不可再冷冻 解冻后的罗勒酱可以冷藏保存48小时（） 冷藏商品运输温度要求在多少度（） 预备/解冻的商品要作状态标识，显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过（）小时，流水解冻不能超过（）小时 预备/解冻的商品要作状态标识，显示其预备/解冻的开始时间。冷藏库解冻不能超过（）小时，流水解冻不能超过（）小时 冷藏设备需要对温度进行监控，冷藏温度（）℃，冷冻温度（）℃ 装柜前的温度要求：荔枝装入冷藏集装箱之前，果肉温度要求在（） 鲜肉、鲜鱼冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶冷藏温度是（），蔬菜、水果冷藏温度约为5℃