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麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
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麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
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判断题
麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
答案
单选题
a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖()
A.支链淀粉 B.直链淀粉 C.变性淀粉 D.小麦淀粉
答案
单选题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
答案
单选题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖()
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4
答案
主观题
一份淀粉酶能使100份淀粉水解成麦芽糖,但不能使一份麦芽糖水解为葡萄糖。这表明酶具有的特点是( )。
答案
单选题
麦芽糖的水解产物是()
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.蔗糖 D.核糖
答案
单选题
下列几种糖属于还原糖的应是①蔗糖②麦芽糖③纤维素④葡萄糖()
A.①② B.①③ C.②④ D.①④
答案
判断题
葡萄糖、果糖、乳糖和麦芽糖都具有还原性()
答案
判断题
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素()
答案
主观题
下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素
答案
热门试题
下列糖类哪些具有还原性:①淀粉②果糖③蔗糖④葡萄糖⑤麦芽糖⑥纤维素()
直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。
麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖
植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是() ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素
下列糖类中,无还原性的是()⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素
减少葡萄糖水解,延缓葡萄糖吸收
淀粉可水解生成糊精、麦芽糖、a-葡萄糖,可用同碘作用生成不同的颜色来鉴别。(? ???)
葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜜糖和果糖等也是()主要的食物来源。
麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖()
β-麦芽糖中两个葡萄糖单元是以()结合的
麦芽糖、蔗糖是二糖,都是还原性糖
麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()连接而成的
下列糖类的水解产物不都是葡萄糖的是
下列不具有还原性的糖是:A、葡萄糖;B、麦芽糖;C、乳糖;D、蔗糖。
麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。
通过抑制α-葡萄糖苷酶,减少多糖水解为葡萄糖( )
葡萄糖氧化酶只特异性地催化葡萄糖的反应,因此其他糖类,例如麦芽糖和半乳糖,都不会对其产生影响。
葡萄糖氧化酶只特异性地催化葡萄糖的反应,因此其他糖类,例如麦芽糖和半乳糖,都不会对其产生影响()
下列生成的糖脎是相同的: 乳糖 葡糖糖 果糖|甘露糖 果糖 半乳糖|甘露糖 果糖 葡萄糖|麦芽糖 果糖 半乳糖
一份淀粉酶能使一百万份淀粉水解成麦芽糖,而对麦芽糖的水解却不起作用。这种现象说明()
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