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直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。
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直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。
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判断题
直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。
答案
判断题
直、支链淀粉水解后的产物均为葡萄糖
答案
单选题
a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖()
A.支链淀粉 B.直链淀粉 C.变性淀粉 D.小麦淀粉
答案
判断题
麦芽糖和纤维二糖的水解产物都是葡萄糖。
答案
主观题
下列糖类的水解产物不都是葡萄糖的是
答案
单选题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖()
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4
答案
单选题
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4
答案
单选题
淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过1α→4结合的直链葡萄糖。()
A.正确 B.错误
答案
判断题
淀粉、纤维素均是由葡萄糖通过 1 β→ 4 结合的直链葡萄糖()
答案
单选题
直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
A.a-1,4 B.a-1,6 C.β-1,4 D.β-1,6
答案
热门试题
直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。
测定淀粉时,通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数(),即可得到淀粉含量。
淀粉水解生成葡萄糖,能用来检验淀粉已水解完全的试剂是()。
将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做()
试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同,并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。
试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同,并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别
用水解法研究下列物质,水解产物不全是葡萄糖的是()
生产上常用α-淀粉酶和()共同作用将淀粉水解生产葡萄糖。
淀粉在酸和体内淀粉酶的作用下被降解,其最终水解产物为葡萄糖。这种降解过程是逐步进行的。()
减少葡萄糖水解,延缓葡萄糖吸收
直链淀粉的分子中,螺旋形的卷曲每一圈又多少个葡萄糖残基()
蔗糖在水解酶的作用下,可水解成等量的葡萄糖和果糖,这种水解产物统称为( )
1959年,葡萄糖淀粉酶催化淀粉生产葡萄糖新工艺研究成功。这属于( )
淀粉可水解生成糊精、麦芽糖、a-葡萄糖,可用同碘作用生成不同的颜色来鉴别。(? ???)
催化水解葡萄糖的酶是( )。
反刍家畜淀粉消化的主要部位是在小肠,消化的终产物是葡萄糖。()
结晶葡萄糖、淀粉、淀粉糖浆、果葡糖浆都属于淀粉糖()
根据葡萄糖分子之间的连接方式的不同分为直链淀粉和支链淀粉()
直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以()葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以( )葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
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