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红烧头尾
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主观题
红烧头尾
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主观题
什么是红烧?
答案
单选题
常见ODN产品中,大方头尾纤、圆头尾纤、小方头尾纤标记分别为()。
A.SC B.FC C.LC D.以上都不对
答案
主观题
简述红烧鲤鱼烹调工艺
答案
主观题
红烧菜肴()放白糖
答案
主观题
简述红烧鲤鱼烹调工艺
答案
判断题
常见ODN产品中,大方头尾纤、圆头尾纤、小方头尾纤标记分别为SC、FC、LC()
答案
判断题
常见ODN产品中大方头尾纤、圆头尾纤、小方头尾纤标记分别为FC、SC、LC()
答案
主观题
简述红烧肉烹调工艺
答案
多选题
红烧乳鸽所跟的酱料()
A.胡椒 B.淮盐 C.急汁 D.乳猪酱
答案
热门试题
常见ODN产品中,大方头尾纤、圆头尾纤、小方头尾纤标记分别为SC、FC、LC.
头尾发展律
头尾连续色差
头尾部位
干烧与红烧基本相同。
“红烧鱼唇”的味型是()
糖醋排骨、红烧鱼块选用()
红烧全鱼、糖醋长鱼需用()
“红烧狮子头”属于什么菜系()
红烧菜肴为什么放白糖?()
连续轧制头尾温差()。
红烧鱼唇在筵席中作()上桌。
红烧果子狸是()菜系的名菜?
红烧果子狸是()的代表菜。
红烧果子狸是()菜系的名菜
下列适宜于红烧的原料是()
红烧乳鸽属于煀法的菜式()
红烧鱼中途加醋,有()的作用
①喜欢②爸爸③我④红烧⑤做的⑥茄子⑦吃()
()可导致头尾轮轴断。
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