以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的是：（）

蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比: 表观消化率大于真消化率|表观消化率小于真消化率|表观消化率等于真消化率|计算真消化率时不包括粪代谢氮|计算真消化率时包括尿代谢氮 在下列食品中蛋白质消化率最高的是（）。 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（） 蛋白质消化率最高的食品是（）。 对人体来说，消化率最高的油脂是（） 蛋白质消化率最高的豆制品是() 下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（） 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） 大豆加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高？ 蛋白质消化率最高的食物为（） 下列食物蛋白质的消化率最高的是（） 食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比，以下哪种说法正确 营养物质的消化率通常有表观消化率和真消化率之分，通常是（） 饲料的表观消化率比真消化率低。（） 下列食物的蛋白质真消化率最高的是（）。 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（） 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（ ） 表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率，操作简便。（）   以下哪种烹调方法可以提高蛋白质的消化率（） 关于食用油的熔点和消化率的说法不正确的是（）