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处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手()
单选题
处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手()
A. 切菜板
B. 铁锅
C. 菜刀
D. 筷子
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单选题
处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手()
A.切菜板 B.铁锅 C.菜刀 D.筷子
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判断题
处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开处理,生食和熟食之间要洗手
答案
主观题
为什么说生熟食品要分开?
答案
判断题
生熟食品要分开,生熟案板分开有利于防止细菌交叉污染食品,冰箱中生熟食品可以一起存放。
答案
判断题
生熟食品要分开放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染()
答案
单选题
为什么生熟食品要分开加工和存放()
A.为了食用方便 B.防止生食品污染熟食品 C.防止熟食品污染生食品 D.两者混放后,熟食品味道不好
答案
单选题
生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。
A.混合 B.叠加 C.分开
答案
多选题
生熟食品分开是指()
A.生菜 B.切生菜和切熟菜的刀板要分开 C.盛生菜 D.切割生熟食品可用一块砧板
答案
判断题
生熟砧板要分开,刀具也要生熟分开使用。
答案
判断题
生熟砧板要分开,刀具也要生熟分开使用()
答案
热门试题
未施行生熟食分开存放的()
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
生熟食物严格分开加工、存放的目的是()
冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开()
冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错)
家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。
冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断题)
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()
冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。
生熟食品交叉污染易导致
生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。( )
伙食单位主副食品、生熟食品加工要(),防止交叉污染和食物中毒。
家里生熟砧板要分开。
生熟食品的加工工具及容器应()并有明显的区分标志。
在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染()
生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。
食物的生熟比是指生食物重量/熟食物重量。
在冰箱保存食物时,生熟食品应怎样存放?
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