登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
下列哪种食品冷却方式无食品干耗?( )
单选题
下列哪种食品冷却方式无食品干耗?( )
A. 冷水冷却
B. 通风冷却
C. 真空冷却
D. 差压式冷却
查看答案
该试题由用户774****68提供
查看答案人数:30145
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户774****68提供
查看答案人数:30146
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
下列哪种食品冷却方式无食品干耗?( )
A.冷水冷却 B.通风冷却 C.真空冷却 D.差压式冷却
答案
单选题
食品的干耗会使食品的冷藏价格()
A.上升 B.下降 C.不变 D.无法衡量
答案
判断题
冷藏间食品码垛密度越大,食品干耗越小。
答案
单选题
食品的干耗会使食品的营养价值()
A.增高 B.降低 C.稳定 D.无法衡量
答案
判断题
冷藏间食品码垛密度越大,食品干耗越小()
答案
判断题
未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
答案
判断题
干耗会使食品的品质下降()
答案
判断题
干耗会使食品的品质下降()
答案
单选题
冷藏间食品码垛密度增加,干耗率()
A.增加 B.降低 C.不变 D.稳定
答案
主观题
干耗是由于_()而引起的,影响食品干耗的因素主要有()_、()、()_、_()、_()_、()等
答案
热门试题
患干眼病下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品()
能减少冷库内食品干耗的方法是()
对动物性食品,冻结物冷藏间的空气风速越低,食品的干耗将()
在食品冻藏中,()和减少开关电灯是防止食品干耗的重要措施。
适用最广泛的食品冷却方式是真空冷却()
食品在冷加工和冷藏过程中,由于存在食品表面到空气再到()之间的递降温度,这个温差是引起食品干耗的原因
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()
食品产生干耗的原因是食品表面水蒸气压与冷间内空气的水蒸气压存在着差值()
下列冷藏贮存食品的方式哪种是错误的()
在空气湿度较高的情况下,空气流速将对食品产生干耗。
下列哪种方式不属于有机食品销售中的农户直销方式()
下列哪种方式可以驱除食品中的黄曲霉毒素()
下列哪种食品不宜作为食品强化剂的载体()
巴氏消毒法多用于下列哪种食品巴氏消毒法多用于下列哪种食品()
食品冷却时食品中的水分()结冰
食品企业在生产下列哪种食品,不得添加任何食品添加剂?
食品冷却时,在食品中热量传递的方向由食品的()
冷却食品前两小时内食品中心温度应从()℃冷却到()℃
下列哪种食品属于禁止生产经营的食品()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP