登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透
主观题
简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透
查看答案
该试题由用户640****32提供
查看答案人数:31423
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户640****32提供
查看答案人数:31424
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?
答案
主观题
简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透
答案
多选题
以下哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透()
A.尽可能减小食品的体积 B.定期检修烹饪设备,保证正常运转 C.避免超负荷加工 D.使用温度计检查食品中心温度是否达到要求
答案
多选题
以下()措施可有效避免食品未烧熟煮透。
A.尽可能减小食品的体积。 B.定期检修烹调设备,保证正常运转。 C.避免超负荷加工。 D.使用温度计检查食品中心心温度是否达到要求。
答案
单选题
食品未烧熟煮透的原因()
A.烹饪前彻底解冻 B.食品体积较大 C.足够的煮制时间
答案
主观题
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么,哪些因素可造成食品没有烧熟煮透?
答案
多选题
防止未烧熟煮透的措施包括()
A.尽可能减小食品的体积 B.定期检修烹饪设备 C.避免超负荷加工 D.四季豆等豆荚类食品,不能过于追求色泽好看
答案
主观题
简述烧熟煮透的作用有哪些
答案
主观题
简述烧熟煮透的作用有哪些
答案
单选题
()食品要做到烧熟煮透
A.烹调 B.冷菜 C.西点 D.初加工
答案
热门试题
食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。
食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素()
餐车自制食品烧熟煮透。不加工售卖“高危”食品()
烹调食品应烧熟煮透的目的是_____。
食品贮存及加工做到生熟分开、烧熟煮透、现制现售,避免交叉污染()
烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透()
食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
食品烧熟煮透的中心温度应不低于()℃
以下哪项不是未烧熟煮透的常见原因()
吃未烧熟煮透的食物,可能会引起()
烹饪食品应做到烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
饭菜要烧熟煮透再吃。()
食物未烧熟煮透可能会导致细菌性食物中毒。
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工食品的中心温度应在70度以上()
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()
需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。
需要制热加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP